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【クーパー・マウンテン】ピノ・ノワール・ヴィラメット・ヴァレー[2021](赤ワイン)[750ml][フルボトル][アメリカ][オレゴン][ミディアムボディ][辛口]

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【クーパー・マウンテン】ピノ・ノワール・ヴィラメット・ヴァレー[2021](赤ワイン)[750ml][フルボトル][アメリカ][オレゴン][ミディアムボディ][辛口]

¥2,831（税込）

送料無料

1～2日で出荷可能

アイテム説明

ボディ	ライト		フル
味わい	辛口		甘口

Cooper Mountain Vineyards Pinot Noir Willamette Valley
生産国	アメリカ	容量	750ml
生産地	オレゴンウィラメットヴァレー	ヴィンテージ	2021年
種類	スティルワイン	アルコール度数	13%
1978年、医師であるロバート・グロス氏によって設立。長年に亘り、テロワールを最大限に引き出すため、ブドウ栽培に心血を注ぎ有機栽培・ビオディナミを実践。醸造はラトゥールで経験を積んだフランス人醸造家ジル・デ・ドミンゴ氏ががSO2の添加量を抑えた、生命力を感じるテロワールに忠実な美しワインを産みだしています。 30年ほど前に植えられた古木をビオディナミ農法で栽培。ラベルには『人体の機能は宇宙の動きと関連している』という理論の元、ダヴィンチが描いた人体図を使用し、その周りにビオディナミの5つのエレメンツ『花』『根』『芽』『葉』『果実』の絵をあしらい自然との調和を第一に考えるワイナリーの世界観を表現しています。ビオディナミの理論に賛同し、クーパー・マウンテンではこの5つのエレメンツと「春」「夏」「秋」「収穫期」「冬」の5つの季節があるという考えに基づき、5つのエレメンツをそれぞれの5つ季節のサイクルで育てます。ブルーベリーやスグリ、スミレの香りを持ち、ソフトなタンニンとスパイシーな味わいが特徴の赤ワインです。