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アイテム説明
鹿児島県産の中でも厳選した「うなぎ」を使い、熟練した職人の技とオリジナルの焼き製法で贅沢な味わいに仕上げました。
鹿児島県産のうなぎは、脂のノリと身の引き締まり方のバランスが絶妙で、焼いた際に身がふっくら柔らかなのが特徴です。
タレを纏った鰻ではなくこういった素材本来の味を楽しみたい方には 長白焼はぜひおすすめしたいです。
使用する活鰻は、南国ならではの温厚な気候と豊富な水資源でスクスク育った鹿児島県産のうなぎを使用。
そこから目利きの職人が最高のうなぎを厳選して捌いています。
| 商品説明 | |
|---|---|
| メーカー所在地 | |
| 原材料 | うなぎ白焼：うなぎ(鹿児島県) 焼塩：天日海塩(メキシコまたはオーストラリア)、海水(日本) 柚子こしょう：柚子(国産)、青唐辛子、食塩/酒精 |
| サイズ | 73×364×165(mm) |
| 原産国 | 日本(鹿児島県) |
| 内容量 | 無頭白焼き×2・タレ山椒付き×２・リーフレット |
| アレルギー表示 | 大豆、小麦含む |
| 温度帯 | 冷凍 |
| メーカー名 | 株式会社薩摩川内鰻 鹿児島県薩摩川内市東郷町斧渕8710-3 |
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