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タルターニブリュットタシェプレミアムスパークリングヴィンテージ 2015年(シャンパン方式瓶内二次発酵)タルターニヴィンヤーズ(クロデュヴァルゴレファミリー)TALTARNI Brut Tache Premium Vintage 2013 (Traditional Method) Taltarni Vineyards

タルターニブリュットタシェプレミアムスパークリングヴィンテージ 2015年(シャンパン方式瓶内二次発酵)タルターニヴィンヤーズ(クロデュヴァルゴレファミリー)TALTARNI Brut Tache Premium Vintage 2013 (Traditional Method) Taltarni Vineyards

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タルターニブリュットタシェプレミアムスパークリングヴィンテージ 2015年(シャンパン方式瓶内二次発酵)タルターニヴィンヤーズ(クロデュヴァルゴレファミリー)TALTARNI Brut Tache Premium Vintage 2013 (Traditional Method) Taltarni Vineyards

¥1,879（税込）

送料無料

1～2日で出荷可能

アイテム説明

タルターニ・ブリュット・“タシェ”プレミアム・スパークリング・ヴィンテージ[2015]年・(シャンパン方式・瓶内二次発酵)タルターニ・ヴィンヤーズ(クロ・デュ・ヴァル・ゴレ・ファミリー)(オーストラリア・ヴィクトリア州)

TALTARNI Brut Tache Premium Vintage [2015] (Traditional Method) Taltarni Vineyards
オーストラリア産最高品質シャンパン方式スパークリングワイン！しかもシャンパーニュと同じ3つの古典的な品種(シャルドネ63％、ピノ・ノワール29％、ピノ・ムニエ8％)へのこだわり！もちろん地域もこだわり(ヴィクトリア州のピレニーズ地区とサウスオーストラリアとタスマニア)、しかもドサージュもカベルネ・ソーヴィニヨンとわずかのシャルドネの赤ワインのリキュール主体というこだわり！造り手は1969年オーストラリア・ヴィクトリア州ピレニーズ地区にできた最初のワイナリーのひとつ！アボリジニー語で“赤い大地”を意味するヴィンヤーズ！このワイナリーなんと！カリフォルニアのあの“クロ・デュ・ヴァル”の姉妹ワイナリーとしても有名！ジョン・ゴレ(クロ・デュ・ヴァルのゴレ・ファミリーと同経営)が「世界水準のワイン」を造る場所として1972年に(1977年初ヴィンテージ)選んだのがここ！(現在では地域内でも1～2位を競う最も有名なワイナリーの1つに数えられています)！タシェ(Tache)とは「色付いた」という意味のフランス語！このワインの持つ大変デリケートなサーモンピンク色は、ワインの樽だしが終わった時点で、赤ワインのリキュールを少し加えて造られます！ぶどうは全房でプレスされ、伝統的な作り方により果汁と果皮類は別々にされました！果汁は低温発酵され、一次発酵が終わると、瓶内二次発酵の前にシュール・リーにて熟成！ワインメーカーのこのワインへのコメントは「このワインは、シュールリーで長い間熟成されたことにより、素晴らしいストラクチャーと瓶内二次発酵に由来するイーストの特徴が印象的です。ノーズはほのかに漂う焼き立てのパンの香りを思わせ、それがクリーミーな風合いと絶妙なバランスです。デゴルジュマンの際に加えられた、熟成したピノ・ノワールのリキュールにより、美しいストロベリーやバラの花びらのアロマが加えられ、また酸味と糖度も見事なバランスを見せ、非常にエレガントで繊細なスパークリング・ロゼです。」細やかで豊かな泡！タシェ(色のついた)という名の由来通り、心を奪われるような美しいサーモンピンク！レッドカラントや熟したストロベリーのアロマと複雑なイーストの特長を表現した究極オーストラリア・シャンパーニュ方式辛口ヴィンテージスパークリングワインが限定で少量入荷！

(タルターニブリュット) (タシェプレミアムスパークリングヴィンテージ2015) (クロデュヴァルゴレファミリー)

あの“クロ・デュ・ヴァル”の姉妹ワイナリー
としても有名なタルターニによる、
単一ヴィンテージ産のブドウ100％！
シャンパーニュと同じ3つの古典的な
品種のブレンドから造られた、
オーストラリア産最高品質
シャンパン方式スパークリングワイン！

【タルターニのワイン作りの哲学】

タルターニのワイン作りの基本的哲学は、「バランス」がとれた「エレガント」で「複雑」性のあるワインを作ることで、同時に「テロワール」の特徴を余すところなく表現したワインを造ることです。ブドウ畑の選択、運営、ワインメーキングおよびマーケティングにおいて、地域性あるいは「テロワール」は特に重点が置かれている項目です。

【ヴィンヤード】

オーストラリアは両極端が混在する大陸です。タルターニは四つのユニークなブドウ畑から産出された高品質のブドウで、多様なスタイルのワインを造り出しています。そのワインはバランスが取れ、エレガントで複雑性があり、しかも品種の特徴やテロワール、また様々な醸造手法を表現しているものです。

タルターニは素晴らしいビクトリア州産の白、赤そしてスパークリングワインを、ピレニーズ地区の自社畑から作り出しています。これらワインは若くても美味しく飲めますが、熟成に耐えるストラクチャとバランスを持っています。タルターニは、タスマニア州北東にあるパイパーズ・リヴァー(Piper’s River)地区にクローバー・ヒル（Clover Hill ）およびララ・ガリー（Lalla Gully）の２つのワイナリーも所有しています。また、最近ではビクトリア州でも世界的に有名なヒースコート(Heathcote)地区（カンブリア紀の土壌で、シラーズが有名）からブドウを買い入れています。

タルターニの素晴らしいスパークリングワイン、および世界一流の赤および白ワインは、長く華々しい歴史を持っています。そしてそれはワイナリーで働く一人ひとりの強い熱意と献身の賜物なのです。

TALTARNI Brut Tache
Premium Vintage 2015

葡萄の生産地域：ヴィクトリア州・ピレニーズ地区45％、サウスオーストラリア32％、タスマニア22％
品種：シャルドネ63％、ピノ・ノワール29％、ピノ・ムニエ8％

タシェ（Tache)とは「色のついた」という意味のフランス語です。このワインの持つ大変デリケートなサーモンピンク色は、ワインの樽だしが終わった時点で、赤ワインのリキュールを少し加えて造りだします。シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエという三つの古典的なスパークリングワイン品種のブレンドで、南東オーストラリアの冷涼なヴィンヤードの葡萄を使っています。

この秀逸なスパークリングワインは、伝統的な方法に従い、ボトルの中で酵母菌を使って、発酵・熟成され、最終的に大変複雑で洗練されたスパークリングワインとなりました。

【ワインメーカーによるコメント】

繊細で豊かな泡によってさらに際立った、この心を奪われる美しいサーモンピンク色のタルターニブリュット・タシェは、レッドカラント、熟したストロベリーやフローラルのアロマと複雑なイーストの特長を表現しています。

オーストラリア産最高品質シャンパン方式スパークリングワイン！しかもシャンパーニュと同じ3つの古典的な品種(シャルドネ63％、ピノ・ノワール29％、ピノ・ムニエ8％)へのこだわり！もちろん地域もこだわり(ヴィクトリア州のピレニーズ地区とサウスオーストラリアとタスマニア)、しかもドサージュもカベルネ・ソーヴィニヨンとわずかのシャルドネの赤ワインのリキュール主体というこだわり！造り手は1969年オーストラリア・ヴィクトリア州ピレニーズ地区にできた最初のワイナリーのひとつ！アボリジニー語で“赤い大地”を意味するヴィンヤーズ！このワイナリーなんと！カリフォルニアのあの“クロ・デュ・ヴァル”の姉妹ワイナリーとしても有名！ジョン・ゴレ(クロ・デュ・ヴァルのゴレ・ファミリーと同経営)が「世界水準のワイン」を造る場所として1972年に(1977年初ヴィンテージ)選んだのがここ！(現在では地域内でも1～2位を競う最も有名なワイナリーの1つに数えられています)！タシェ(Tache)とは「色付いた」という意味のフランス語！このワインの持つ大変デリケートなサーモンピンク色は、ワインの樽だしが終わった時点で、赤ワインのリキュールを少し加えて造られます！ぶどうは全房でプレスされ、伝統的な作り方により果汁と果皮類は別々にされました！果汁は低温発酵され、一次発酵が終わると、瓶内二次発酵の前にシュール・リーにて熟成！ワインメーカーのこのワインへのコメントは「このワインは、シュールリーで長い間熟成されたことにより、素晴らしいストラクチャーと瓶内二次発酵に由来するイーストの特徴が印象的です。ノーズはほのかに漂う焼き立てのパンの香りを思わせ、それがクリーミーな風合いと絶妙なバランスです。デゴルジュマンの際に加えられた、熟成したピノ・ノワールのリキュールにより、美しいストロベリーやバラの花びらのアロマが加えられ、また酸味と糖度も見事なバランスを見せ、非常にエレガントで繊細なスパークリング・ロゼです。」細やかで豊かな泡！タシェ(色のついた)という名の由来通り、心を奪われるような美しいサーモンピンク！レッドカラントや熟したストロベリーのアロマと複雑なイーストの特長を表現した究極オーストラリア・シャンパーニュ方式辛口ヴィンテージスパークリングワインが限定で少量入荷！

年代

造り手

[2015]

タルターニ・ヴィンヤーズ

生産国

地域

オーストラリア

ヴィクトリア州

村

スパークリングワイン

タイプ

ロゼ・辛口・スパークリングワイン

内容量

750ml

さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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