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作純米吟醸ひやおろし 2024 750ml

¥1,888（税込）

送料無料

1～2日で出荷可能

アイテム説明

作（ざく）　
醸造元／三重県・清水清三郎商店株式会社

作（ざく）とは
　「作」は極上の地元で収穫された米のみを使用して醸される清水清三郎商店の自信作です。スッキリとした味わいを基本にたくさんの方に愉しんでいただけるお酒として誕生しました。飲む人やそれを提供する人たち出会った皆で造り上げる酒という願いを込めて「作　ざく」と名付けられました。誰からでも「美味しい」と言ってもらえるお酒を。「親しみやすい」ロングセラーを目指し、今も進化を続けています。こだわりのつくり１.原料へのこだわり
「作」は、酒つくりに非常に適した鈴鹿山脈の清冽な伏流水と伊勢平野の良質な米を贅沢に使用し歴史が培った至高の技術を受け継ぐ地元鈴鹿出身の杜氏が醸した極上の酒です。華やかで香ばしく後味のさっぱりとした香味は多くの地酒ファンを生み出し、魅了しています。２.常に上を目指して
杜氏は自分の経験と情熱のすべてをかけて毎年酒つくりに励みます。酒つくりに百点はありません。ひとつとして同じ物ができないというところが一番難しく、そして面白いところ。知れば知るほど、伝統に学ぶことはたくさんあります。３.皆様とつくり上げる酒
酒つくりは瓶に詰めて終わりではありません。「作」は現在進行形の酒。飲んでくださる方達の様々なシチュエーションによりその味わいは変わります。それぞれのシチュエーションで楽しんでくださることで「作」は完成されるのです。
皆様と作り上げる酒、それが「作」です。

蔵元コメント
夏を越した穏やかな酸と、干し草を思わせる香り。どこか涼やかで落ち着いた後味が特徴です。原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…山田錦
精米歩合…55%
日本酒度…
酸度…
アミノ酸度…
使用酵母…
アルコール度数…15%

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