【エノテカ公式直営】赤ワイン 2019年 オー・メドック・ジスクール / シャトー・ジスクール フランス ボルドー オー・メドック 750ml ワイン

商品の紹介

メドック格付け第三級、シャトー・ジスクールのチームが手掛けるサードワイン、オー・メドック・ジスクール。シャトーがオー・メドックに所有する自社畑のブドウを使用し、ファーストと同じ醸造チームが丹念にワイン造りを行っています。若くから愉しめるフードフレンドリーで親しみやすい味わいです。

抜群のコストパフォーマンスを誇る格付けシャトー

1330年から続く由緒あるシャトー、メドック格付け第三級のシャトー・ジスクール。17世紀には、当時の国王ルイ14世へワインを献上していたことが記録に残っており、メドックのなかでも美しいシャトー(城)を持つことでも知られています。シャトーは、マルゴー村の南端に位置しており、オー・メドックのエリアも含め、総面積約300haの広大な畑を所有。敷地のなかには広い森と湿度と風を調整する人口湖を持っています。

ジロンド河から近い斜面の上部にある、深い砂利質土壌で構成される水捌けの良いテロワールから生まれるワインは、凝縮度が高まり、堅固で気丈な個性を感じる味わい。「1970年代においては、『はずれ年』でも、ジスクールは品質の点でボルドーの大半の著名なシャトーのものを上回っていた。」と ワイン・アドヴォケイトで称賛されるほど。あまり良くないヴィンテージであっても卓越したワインを造ることが出来るのは、バラエティーに富んだ砂利が堆積する、小高い丘の上に畑が位置していることが大きく関わっています。

ジスクール所有畑のブドウを使用し、醸造する贅沢なワイン

こちらのオー・メドック・ジスクールは、ジスクールの醸造チームが手掛ける1992年に誕生したサードワイン。ジスクールには、「ラ・シレーヌ・ド・ジスクール」というセカンドワインがありますが、オー・メドック・ジスクールは「サードワイン」という位置づけです。

オー・メドック・ジスクールに使用されるブドウが栽培されるのは、、シャトーの近くマルゴー村に隣接するオー・メドック地区の自社畑。砂利質・砂質・粘土質の沖積土壌で構成されており、畑の総面積は約60haですが、その敷地の中にはマルゴーの端に位置する砂利質土壌の"ラ・ピジョンヌ"と呼ばれる、岩石などが地表に露出した美しい畑も含まれています。

畑では細心の注意を払って的確に除葉を行い、房の風通しを良くし、果実が十分な日光を得られるよう工夫が凝らされています。完熟した健康な果実が収穫できるように、手間暇かけた徹底した管理が行われているのです。

収穫されたブドウは選果後、約26に温度管理されたステンレスタンクとコンクリートタンクで発酵。その後フレンチオーク樽で12ヵ月間熟成を行うことで、美しいアロマと豊かな果実味を併せ持ち、エレガントかつ親しみやすい味わいのワインが完成します。

なんといってもオー・メドック・ジスクールは、ジスクールのアイデンティティである、美しいアロマと豊かな果実味、繊細なタンニン、そして非常にフレッシュな後味が魅力。この価格帯からは想像できないほどクオリティが高く、「ファーストのジスクールに並ぶに相応しい、私たちの誇りとするワイン」とシャトーも語っています。

HAUT MEDOC GISCOURS CH.GISCOURS

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。