殻付き牡蠣（生食用）北海道仙鳳趾名産「昆布の森の牡蠣」 Lサイズ大箱5.5Kg（約25個）1個→200～250g

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アイテム説明

大きな牡蠣を育てる仙鳳趾の海

仙鳳趾（せんぽうし）は、北海道の道東、厚岸湾の端に位置しています。潮の流れが強いため、身の締ま
った大きな牡蠣が育ちます。また、一年を通じて海水温が低いので、一年中いつでも牡蠣が食べられます。
仙鳳趾の牡蠣の特徴は、殻いっぱいに身がつまった身入りのよさ。また、熱しても縮みにくく、どんな食
べ方でもクリーミーな甘さと旨味を堪能いただけます。

選びぬかれた「昆布の森の牡蠣」

仙鳳趾の海で育った牡蠣を、熟練の漁師がひとつひとつ身の大きさや形を確か
めて選別しています。こんの水産の「昆布の森の牡蠣」は、その中でも大きく、
形のよいものを厳選したもの。サイズは2L、L、M、S、マメの5種類。年間を
通じてわずかしか採れない、2Lを上回る特大のものは「昆布の森の魔女」とし
て、不定期に販売しています。

「見てよ、この大きさ。顔くらいあるでしょ！」

写真に写っているのは「昆布の森の牡蠣」の2Lサイズです。
これ、岩牡蠣ではないんですよ。いわゆる普通の牡蠣です。
大人の顔くらい大きな牡蠣、みたことありますか？きっと
実際に見たらびっくりしますよ。
「昆布の森の牡蠣」は、外見が大きいだけではありません。
中にもみっちり身が詰まっているんです。２Lの牡蠣を剥い
たのが下の写真。しかも食べれば牡蠣の旨味が口いっぱいに
広がります。旨味がぎっしり詰まった大きな牡蠣。仙鳳趾で
育った「昆布の森の牡蠣」だからこそ味わえる感動の味です。

「昆布の森の牡蠣」と名乗れるのは以下の条件を満たしたものだけです。
　・仙鳳趾で育った牡蠣
　・重さ200g以上
　・丸み、厚さのよいもの
品質基準を設け、選びぬかれた牡蠣をお届けします。

昆布の森の牡蠣、仙鳳趾牡蠣ラインナップ
(Lサイズ以上が当社自慢の「昆布の森の牡蠣」です)

弊社独自のサイズ規定です。鮮度、大きさを見比べて頂ければ納得しますよ～
(LL→約250～300g　L→約200～250g　M→約150～200g　S→約90～150g）

原材料名	殻付き牡蠣（生食用）
原産地採取海域	稚貝（宮城県産）採取水域「昆布の森海域で養殖」
内容量	Lサイズ大箱5.5Kg（約25個）1個→200～250g
保存方法	10以下で保存生ものですのでできるだけ早くお召し上がりください。
賞味期限	出荷日より5日（要冷蔵）
備考	※出荷可能数や天候、漁獲状況により、お届け予定日が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※賞味期間：冷蔵5日目安 ※お届け日の指定ははできません。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※長期不在のご予定があれば、「北海道産食材のユウテックのお問い合わせ欄に返信又はお電話ください。」尚、長期不在等により商品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。お受け取りいただけないまま商品の賞味期限が過ぎてしまった場合は、配送業者にて破棄させていただきます。
加工業者	舎こんの水産北海道釧路郡釧路町仙鳳趾村18-1
販売会社名	有限会社ユウテック札幌市中央区南5条西24丁目