マレイユ・スール・アイ村で、1818年創業の超老舗シャンパン蔵、
ビルカール・サルモン
7世代、実に200年近い歴史を持ちながらも、今なお一族経営で少量生産を貫き、 非常に高いクオリティを保ち続けている秀逸蔵です。 | 有名ワイン誌「 レビュー・ド・ヴァン・ド・フランス 」では、 100アイテム以上の中からノン・ヴィンテージシャンパンの第1位に選ばれ、
日本では、人気コミック「 神の雫 」にも登場し、 遠峰一青が「 第八の使徒 」の候補として、 「 ブリュット・ロゼ 」を選ぶなど、
フランス国内はもとより、国際的にも注目度がUP! | そのこだわり抜いた「 妥協なき品質追求 」の姿勢は、多くのミシュラン3つ星レストランが、 リストオンするほどの信頼を得ています。
伝統的な手作りで仕上がるシャンパンは、 繊細な香りと、芳醇でリッチな豊かな口当たりとフレッシュな味わいを合わせ持った、非常にバランスの取れた秀逸な逸品です。 「 キュヴェ・ニコラ・フランソワ・ビルカール 」は、 創始者のオマージュとして1964年に誕生した スペシャル・キュヴェ。
ストックホルムで開催された、 「 ミレニアム・ブラインド・テイスティング 」で、 | | 見事1位を獲得! 20世紀を代表するNo1シャンパーニュとしての栄誉を勝ち取りました。
樽発酵による濃厚な味わいを持つ超リッチで特別なシャンパーニュです。
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※こちらの商品はキャップ不良、箱不良がございます。予めご了承下さい。 |
パーカー90点
スペクテーター90点
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【英字】BILLECART SALMON BRUT RESERVE
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