5点セット研ぎ石セット包丁両面砥石 #1000 #3000 #6000 #8000 砥石刃物砥石包丁研ぎ砥石包丁研ぎ器中砥石仕上砥石包丁研ぎ包丁砥石刀補助具竹台座ゴム台座面直し付き家庭用料理人用出刃包丁サバイバルナイフ彫刻等セット

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アイテム説明



悪くなった切れ味を復活させる! 両面研ぎ石5点セット #1000+#6000 #3000+#8000 刀補助具面直し付属滑り止め高?竹台付属【両面砥石】砥石に書いてある「#1000」や「#6000」/「#3000」や「#8000」などが粒度になります。「#1000」/「#3000」を「中砥石」、「#6000」/「#8000」を「仕上げ砥石」と呼びます。通常包丁を研ぐ時は中砥石と仕上げ砥石最低でも2種類の砥石が必要です。両面砥石は中砥石（#1000）（#3000）と仕上砥石（#6000）（#8000）が一緒になった優れた砥石です。中砥石は切れ味が悪くなった時に使います。一般のご家族なら中砥石があれば十分です。仕上砥石はより良い切れ味を追求したい時に使います。砥石にさまざまな粒度があるのは、包丁の状態によって使い分けた方が効率がいいからです。【滑り止めゴム付き竹製台】竹製台がついている砥石です。高さがあるので研ぐ時に手にぶつかりません。また、砥石が薄くなっても台についているので割れにくくなっています。砥石を載せるとしっかり固定されるようになっています。竹製台には滑り止めゴムが付いており、しっかり固定して作業が出来ます。【研ぎ角度固定ホルダー】包丁に取り付ける研ぎ角度固定ホルダーの付いた砥石です。初心者の方でも簡単に包丁を研ぐことができます。ホルダーがあると包丁を研ぐときに包丁の角度を一定に保てるので綺麗に砥ぐことができます。【幅広い用途】鋼やステンレス製包丁は砥石を使って研ぐことができます。洋包丁・三徳包丁・出刃包丁・柳刃包丁・牛刀・中華包丁・ハサミなどにも最適。キッチンや料理店、家庭向け、木工用、工芸用、園芸用など様々なシーンで大活躍な砥石です。セラミック包丁には向いていません！研ぎステップ： 1.ご使用前に砥石を約5~6分程度水に浸す。 2.包丁は粗砥、細砥の順で研ぎます。 3.包丁の背中を15-25の間持ち上げます。 4.適度に少量の水を砥石にたらしながら研ぎます。 5.それぞれの防を各20回づつくらい研ぎます。 6.研く完了すると石とをきれいに洗ってください。

サイズ
5点セット

サイズについての説明
【セット内容】砥石本体・刀補助具（角度固定補助具）・修正石（砥石の表面研磨用）・ラバーベース（ゴム台座）・竹台座刀研ぎに必要なセット品を全て揃えました。【製品サイズ】：本体：18x6x3cm竹台座：21x9x2cm修正石：6x3x2.5cm※商品のサイズは手作業で測定させて頂いておりますので、若干の誤差があります。

素材
白いコランダム、ゴム、竹

色
青白（1000目+6000目）紅白（3000目+8000目）

備考

サイズ詳細等の測り方はスタッフ間で統一、徹底はしておりますが、実寸は商品によって若干の誤差(1cm～3cm )がある場合がございますので、予めご了承ください。製造ロットにより、細部形状の違いや、同色でも色味に多少の誤差が生じます。パッケージは改良のため予告なく仕様を変更する場合があります。商品の色は、撮影時の光や、お客様のモニターの色具合などにより、実際の商品と異なる場合がございます。あらかじめ、ご了承ください。生地の特性上、やや匂いが強く感じられるものもございます。数日のご使用や陰干しなどで気になる匂いはほとんど感じられなくなります。同じ商品でも生産時期により形やサイズ、カラーに多少の誤差が生じる場合もございます。他店舗でも在庫を共有して販売をしている為、受注後欠品となる場合もございます。予め、ご了承お願い申し上げます。出荷前に全て検品を行っておりますが、万が一商品に不具合があった場合は、お問い合わせフォームまたはメールよりご連絡頂けます様お願い申し上げます。速やかに対応致しますのでご安心ください。