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業務用 生メジマグロ 約6～7kg前後
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：SKCU12363118042 中古 ：SKCU123631180421 |
発売日 | 2025/02/21 05:03 | 定価 | 17,072円 | 型番 | Z0613570480 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| メーカー | 業務用 | ||||||||
| カテゴリ | |||||||||
頭の部分は兜焼き、ほほ肉のステーキ、脳天の部分は中トロや大トロと違った脂のノリをお楽しみいただけます。カマの部分を切り取り、お刺身や塩焼きにすれば食欲をそそる脂がジュワっとでてきて、美味しい塩焼きをお楽しみいただけます。メジマグロとは、本マグロの若魚のことを指してこう呼びます。スーパー等ではこのサイズの物の刺身でも本マグロとしても売られてる事もあり、本マグロよりもメジマグロの方が脂が程よく好きだという方もおります。尻尾の部分は少し厚めに輪切りにして、にんにくとバターでテールステーキにすると美味しくお召し上がり頂けます。中骨や皮の部分は、スプーン等でくっついてる身をはぎ取り、ネギをトッピングすればネギトロの完成です。ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です！。つまり、メジマグロが成長した姿を本マグロ・クロマグロとも呼びます
魚介類の製品
食品、飲料の製品
