みーぐる工房 沖縄伊江島の塩 みーぐるましゅ 厳選大粒粗塩 瓶詰 50g×3瓶

新月と満月の、満潮時だけに海水を、汲み上げる生命の源。
カルシウムたっぷりに、仕上げました。
乳製品の取れない方やカルシウム不足に最適です。
ミネラル補給にいかがですか？従来の大粒粗塩より細かく万能塩より粗くなっています。
成分は、大粒粗塩と同じです。
普段のお料理にはちょっと勿体ないと思いますが、お漬物なら作り置きに最適です。
食材の重さに対して僅か2%を揉みこむだけで美味しいお漬物が味わえます。
冷蔵庫にて半日以上寝かせて、洗わずにそのまま頂くことが出来ます。
お好みでりんご酢やオリーブオイル等を混ぜて味わう方法も有ります。 減塩食されている方にも安心して洗わずそのままお召し上がりください。【みーぐる工房のこだわり】
伊江島の海水を新月と満月の満潮に汲み上げ平釜製法にこだわったお塩です。
長年の研究で編み出した平釜を使い、薪で30時間ゆっくり・じっくり・丁寧に焚き上げていきます。
伊江島で採れる海水を100％使用した塩はカルシウムたっぷりでマイルドな塩になります。
みーぐる工房の塩は魚のマース煮や焼き魚に使ってピッタリ！
またステーキや根野菜を使った温野菜などのサラダにもドレッシング代わりとして使うのもOKです。
マイルドな塩だからこそ素材を引き立てる美味しい塩です。【伊江島の海水を新月と満月の満潮に汲み上げ】
造っている本人海人が、色々時間をずらしての海水汲み上げ試作もしてきました。
その結果海水の汲み上げる新月と満月の満潮時は、海水の濃度やパワーや一番海水の綺麗な時だと言う事が経験上判明したからです。
海人拘りの沖縄伊江島の塩みーぐるましゅを是非食生活にお取り入れ下さい。
大粒粗塩なので、一粒一粒取り出し易い様にご要望にお応え致し瓶詰にしました。

開封後はお早目にお召し上がりください。本品は吸湿して固まる場合がありますが、品質には影響ございません。臭いを吸着しやすい性質があります。臭いの強いものの近くには置かないでください。