かごや 特選 角盆ざる 18×24cm【1点までネコポス可】 / 竹 盆ざる ザル 竹ざる 竹ザル 水切りざる 梅 干し野菜 18×24cm 台所道具 調理器具 キッチン用品

料理の下ごしらえにも
使いやすいサイズ

しっかり丁寧に編まれた、
ナチュラルテイストのかごやの盆ざる。
かごやの自社工房（中国）で
ひとつひとつ手作りで作られています。
厳選した竹から作るひごは厚みと硬さがあり、
重さのある食材を載せたり
ざるを叩いて水切りをしたりなどの衝撃に耐えられるよう、
籐を巻きつけたフチには太めのステンレス線が入っています。
日常使いに適した丈夫さが備わっているのは
道具として頼もしい限り。特性としては抗菌作用があり、熱に強く、
水の膜が出にくいため水切れが良いことなどが挙げられます。
熱湯を直接かけても傷みにくく、
ざる自体が熱くならないため、
茹でた麺の湯切りや油揚げの油抜きなどにも。
また、油汚れが気になる場合は
熱湯をかけて殺菌しておくと気持ちよく使えます。シンプルに編まれた立体的な網目が水切れの良さ、
通気性をさらにアップさせていて、
バットのような使い方をしても快適。
洗った後の乾きも素早くカビ防止にも
ひと役買ってくれています。

台所の道具として、食卓の器として、
軽くて通気性の良い竹ざるの出番は意外と多いもの。
角盆ざるは丸いざるよりもスペースを取らずに使えるため、
キッチンの狭い方にも使いやすいカタチです。
18×24cmのサイズは茹でたとうもろこし2本が
仲良く並ぶサイズ感。
下ごしらえにも使い勝手が良く、
油揚げの油抜き、豆腐の水切りなどにもどうぞ。使い込むほどにツヤが生まれ、
徐々に飴色に変化する様子も
この道具を使う楽しみのひとつ。
竹特有のしなやかな弾力は使用感が心地よく、
どのようなシーンに使っても趣のある景色が広がります。使い終わったらいつもの食器洗いと同じように
スポンジに中性洗剤をつけて洗い、
通気性が良い場所で乾かしておきましょう。
それほど汚れが気にならない場合は
シュロの束子が便利。
網目に挟まった食材などもしっかり掻き出してくれますよ。不安がつきまとうカビ対策には洗い終わって
水気を切った後にアルコール除菌剤、
パストリーゼ77をシュッと吹きかけておくと
安心感が増します。お試しください。